Netan kyökissä

Viime viikonloppuna oli tyttöjen reissu Himokselle, vuokrattiin kiva mökki. Ilmat kyllä suosi ihana ilma, ulkoiltiin, käytiin Teflon brotherssien, movetronin ja pojun keikalla, vietettiin aikaa mökillä, saunottiin ja pelailtiin 😊 Ulkona oltaisiin myös haluttu käydä syömässä mutta minnekkään Himoksen muutamista ruokapaikoista ei mahtunut syömään. Olisi tietenkin pitänyt tehdä jo ennen viikonloppua pöytävaraukset.. Noh saatiin lauantaina Kotipitsa Jämsästä tilattua pitsat mökille. Tilattiin pitsat 19 aikaan ja saatiin pitsat 21.30 😂 hetki kesti... Makkaranpaistossa lauantai päivällä   

 

5 dl lämmintä maitoa 50 g tuorehiivaa 2 dl sokeria Puol tl suolaa Rkl kardemummaa  2 munaa 1 litra - 1,6 L vehnäjauhoja  50 g voita Sisälle voita ja kanelisokeriseosta Voiteluun kananmuna  Lisää hiiva lämpimään maitoon(noin 30 asteiseen) lisää muut ainekset. Vaivaa vehnäjauhot taikinaan, lisää voita alustamisen loppuvaiheessa. Anna kohota peitettynä noin tunti.  Kaulitse taikina vehnäjauhotetulle alustalle suorakulmioksi. Voitele pehmeällä voilla ja lisää kanelisokeriseosta. Rullaa tiiviiksi rullaksi, leikkaa vinottain käännä ja laita uunipellille ja paina hieman. Annan pullien kohota noin 30 Min peitettynä. Voitele ja paista 200 asteessa noin 10-15 min Nam 😋😋  

 Tänään syötiin herkullista pekonipastaa 😋 Tarkikkeet 300 g pastaa /spagettia Pkt pekonia 1 sipuli  2-3 valkosipulin kynttä 2 dl ruokakermaa 150 g parmesaania Pippuria ja suolaa Laita pasta kiehumaan suolattuun veteen. Paista pekonit ja sipulit teflon kattilassa tai pannulla. Lisää joukkoon kerma ja 1 dl pastan keitinvettä, parmesaani, kun pastat kypsiä valuta ne. Sammuta pekonikermapannun levy ja lisää sinne pari kananmunaa. Lisää pastat ja suolaa pippuria ja tarkista maku 😊 Plus viinisuoritus Campoliete valpolicella ripasso Todella hyvää italialaista punaviiniä. Täyteläistä maukasta, sopii hyvin pastan, pitsan, pihvin kera. Hieman jopa savuinen tuoksu, täyteläinen ja pehmeä. 

 Kaksi-3 annosta 2 dl kuohukermaa Fazerin sininen suklaalevy Pieni pätkispatukka Sulata suklaa varovasti mikrossa, vaahdota kerma vaahdoksi, sekoita sula suklaa kerman joukkoon. Voit myös osan suklaasta rouhia sekaan ja osan sulattamalla niin tulee kivoja sattumia 😊 päälle koristeeksi pätkistä tai ihan samaa Fazerin sinisitä tai mitä suklaata haluaakaan käyttää 😊 Vaihtelua nousseen saat lisäämällä joukkoon maustamattoman tuorejuustopurkin (lisää silloin muut ainekset notkistettuun tuorejuustoon). Sekä lisäämällä appelsiinimarmeladia 😊

Kivoja talvisia säitä ollut, paljon ulkoilua ❄️🌞 Huomenna sitten tarkoitus ekaa kertaa tänä vuonna hiihtämään 👌  

 

 Joulu vietetty ja uusi vuosi aloitettu 😊