Borssikeitto
Borssikeitto Tein tuossa yksi päivä kaksi kattilallista Borssikeittoa, jos olisi ollut isompi kattila olisi mahtunut siihenkin. Ainekset Paketti pekonia Puolikas kaali tai yksi pieni 3 punajuurta 2-3 porkkanaa 1 sipuli 3-4 valkosipulinkynttä 4 rkl tomaattipyreetä 4-5 rk lusikkaa omena tai valkoviinietikkaa Kaksi lihaliemikuutiota Maustepippureita muutama 1 tlSuolaa Puol tl Mustapippuria 3 laakerinlehteä Noin 2 litraa vettä Kuori punajuuret,porkkanat ja raasta ne Pilko sipult pieneksi ja suikaloi kaali. Pilko pekonit ja ruskista pannulla. Lisää kasvikset ja myös nokare voita halutessasi. Kuullota. Lisää tomaattipyreetä 4 rkl. Lisää vettä niin että kasvikset kunnolla peittyy ja mausteet. Anna hautua noin tunti. Maista ja lisää tarvittaessa mausteita 😊 Nauti smetana nokareen kera