Netan kyökissä

 Jouluherkut äitillä ja iskällä 😋 Viime lauantaina leivoin pullia 😊 Savustettua lohta 😋 Bistro e palacessa Järvenpäässä syömässä pari viikkoa sitten 😋 oli viihtyisä paikka ja hyvää ruokaa 😋 Meijän joulukinkku 😋 sen kanssa jallusinappia 😋

 Heippa Ei ole hetkeen tullut tänne päiviteltyä, toivottavasti kaikilla sujui joulun aika ja vuodenvaihde mukavasti 🎄❤️  Nyt vaihtuikin jo helmikuu ❄️ aika menee kyllä niin nopeasti 🙈

 Perjantaina syötiin lihaliemifondueta 🤗 Lihaliemeen laitoin 6 dl vettä, kaksi lihaliemikuutiota, pippuria, loraus soijaa, valkosipulin kynsiä kaksi, puol desiä punkkua. Keitin kiehuvaksi ja tarkistin maun. Kaikki kun on valmiiksi pöydässä kiehuva liemi fondue padassa nostetaan liekin päälle ja eikun dippailemaan 😊 meillä oli dippailtavaksi 350 grammaa naudan lihaa, herkkusieniä, kukkakaalia ja paprikaa. Lisänä oli patonkia, voita, itse tehty aioli, suolakurkkuja ja hillosipulia. 

Puoli pussia pastaa Kanasuikaleita Minitomaatteja  Rucolaa tai basilikaa Valmispesto tai itse tehty pesto Itsetehty pesto: Basilika puntti 100 g parmesaania noin 1 dl oliiviöljyä  2-3 rkl pinjansiemeniä tai mantelia 3 valkosipulin kynttä Suolaa  ja pippuria  1 rkl sitruunamehua  Sutauta kaikki soseeksi sauvosekoittimella tai kutterilla.   

Borssikeitto Tein tuossa yksi päivä kaksi kattilallista Borssikeittoa, jos olisi ollut isompi kattila olisi mahtunut siihenkin.  Ainekset  Paketti pekonia  Puolikas kaali tai yksi pieni  3 punajuurta 2-3 porkkanaa  1 sipuli  3-4 valkosipulinkynttä 4 rkl tomaattipyreetä 4-5 rk lusikkaa omena tai valkoviinietikkaa Kaksi lihaliemikuutiota Maustepippureita muutama  1 tlSuolaa Puol tl Mustapippuria 3 laakerinlehteä   Noin 2 litraa vettä  Kuori punajuuret,porkkanat ja raasta ne Pilko sipult pieneksi ja suikaloi kaali. Pilko pekonit ja ruskista pannulla. Lisää kasvikset ja myös nokare voita halutessasi. Kuullota. Lisää tomaattipyreetä 4 rkl. Lisää vettä niin että kasvikset kunnolla peittyy ja mausteet. Anna hautua noin tunti. Maista ja lisää tarvittaessa mausteita 😊 Nauti smetana nokareen kera 

Olin kerennyt poistaa keiton kuvan galleriasta jo niin nappasin ruutukaappauksen instagrammista 😁 3 keskikokoista perunaa 3-4 porkkanaa 1 palsternakka Pieni tai puolikas kesäkurpitsa Kaksi sipulia Pari valkosipulin kynttä 2 dl ruokakermaa 1 pkt aurajuustoa  Kasvisliemikuutio, pippuria ja suolaa sekä paprikamaustetta.  Keitä kasvikset kypsiksi vedessä niin että kasvikset juuri peittyy. Lisää mausteet. Kun kasvikset kypsiä lisää aurajuusto ja kerma. Ota pois liedeltä. Soseuta keitto sauvasekoittimella. Jos keitto liian paksua lisää hieman vettä. Tarkista maku ja nauti hyvän leivän kanssa 😋

 Viikonloppu Kotkan meripäivillä

  Yhden yön Jyväskylän reissu kesäkuussa, yövyimme hotelli Albassa ja suosittelen kyllä, hetken kävelymatkaa oli keskustaan mutta ihana paikka järven rannalla, hotellihuoneesta kauniit näkymät järvelle.  Hotellihuoneen näköala

Itte savustettua lohta 😋 Viitasaarella 😊 Mökkeilyä 😊   Piknikillä😊 Tapasherkkulautanen 😋 katkarapuskageneita, hedelmiä, juustoja, salamia 😋