Netan kyökissä

 Tänään syötiin herkullista pekonipastaa 😋 Tarkikkeet 300 g pastaa /spagettia Pkt pekonia 1 sipuli  2-3 valkosipulin kynttä 2 dl ruokakermaa 150 g parmesaania Pippuria ja suolaa Laita pasta kiehumaan suolattuun veteen. Paista pekonit ja sipulit teflon kattilassa tai pannulla. Lisää joukkoon kerma ja 1 dl pastan keitinvettä, parmesaani, kun pastat kypsiä valuta ne. Sammuta pekonikermapannun levy ja lisää sinne pari kananmunaa. Lisää pastat ja suolaa pippuria ja tarkista maku 😊 Plus viinisuoritus Campoliete valpolicella ripasso Todella hyvää italialaista punaviiniä. Täyteläistä maukasta, sopii hyvin pastan, pitsan, pihvin kera. Hieman jopa savuinen tuoksu, täyteläinen ja pehmeä. 

 Kaksi-3 annosta 2 dl kuohukermaa Fazerin sininen suklaalevy Pieni pätkispatukka Sulata suklaa varovasti mikrossa, vaahdota kerma vaahdoksi, sekoita sula suklaa kerman joukkoon. Voit myös osan suklaasta rouhia sekaan ja osan sulattamalla niin tulee kivoja sattumia 😊 päälle koristeeksi pätkistä tai ihan samaa Fazerin sinisitä tai mitä suklaata haluaakaan käyttää 😊 Vaihtelua nousseen saat lisäämällä joukkoon maustamattoman tuorejuustopurkin (lisää silloin muut ainekset notkistettuun tuorejuustoon). Sekä lisäämällä appelsiinimarmeladia 😊

Kivoja talvisia säitä ollut, paljon ulkoilua ❄️🌞 Huomenna sitten tarkoitus ekaa kertaa tänä vuonna hiihtämään 👌  

 

 Joulu vietetty ja uusi vuosi aloitettu 😊

 Herkullinen ja mehevä taatelikakku, sopii hyvin lahjaksi tai kahvipöytään 😋 säilyy hyvin jääkaapissa eli voi tehdä vaikka jo viikko ennen joulua, itse tänään leivoin kaksi kakkua, toinen lahjaksi, eli tein tämän ohjeen kaksinkertaisena. 1 pkt kivettömiä taateleita(200g) 2 dl sekamehua 1 dl fariinisokeria 0,5 dl sokeria 1 dl itse tehtyä tai kaupasta ostettua luumusoppaa tai keittoa 200 g voita 2 kananmunaa 4 dl vehnäjauhoja 1 tl ruokasoodaa  1tl leivinjauhetta 1 tl vaniljasokeria Laita taatelit mehuun isoon kattilaan kiehumaan, lisää joukkoon sokerit. Sekoittele ja anna kiehua noin 15 - 20 minuuttia että taatelit ovat pehmenneet ja hieman soseentuneet, lisää joukkoon voi ja sekoita että voi sulaa. Ota pois liedeltä ja lisää luumusoppaa, anna jäähtyää hetki, ota käyttöön sähkövatkain, sekoita joukkoon munat ja keskenään sekoitetut kuivat aineet. Kaada seos voideltuun ja korppujauhotettuun vuokaan.  Paista 175 asteessa noin 45 minuutti - 1 tunti. Huomaat että kakku on kypsää kun kakku o