Hummus

 Herkullinen ja nopea hummus resepti:

prk 250 gr kikhernetä

noin 3-5 rkl oliiviöljyä
1-2 valkosipulinkynsi

puolikkaan sitruunan mehu

2 rkl Tahinia

Ripaus suolaa ja pippuria

Huuhtele ja valuta kikherneet. 

Kuori valkosipuli, soseuta kaikki ainekset.

Levitä leivän päälle, Dippaile esim. kasviksia, tarjoa ruuanlisäkkeenä tai salaatin kanssa. :)

Punajuurihummukseen soseuta sekaan yksi kypsä kuorittu punajuuri.